Contorno panato di funghi
Un’esplosione di gusto e croccantezza: Un contorno ricco adatto anche agli ospiti celiaci. Un comfort food da condividere, perfetto per la stagione autunnale.
Procedimento
Affettare sottilmente i funghi e/o le melanzane. Immergere le verdure affettate nell’uovo sbattuto e passarle nella Panatura Classica, facendo attenzione a panarle in modo uniforme. Scaldare l’olio in una padella ampia, a temperatura elevata. Friggere i funghi e le melanzane impanate, fino a completa doratura. Assorbire l’olio in eccesso su carta assorbente.
Suggerimenti
Servire ben caldi, per apprezzare la croccantezza della panatura.
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Un secondo piatto al tempo stesso semplice e gustoso, per le cene in famiglia.
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Gamberoni sgusciati, lasciare solo la testa, spennellate la Marinatura Rosmarie e cuocere in padella per 10-15 minuti aggiungendo uno spicchio d’aglio e sfumare con vino bianco.
Il salmone in crosta di patate è un secondo leggero e raffinato, ma anche molto semplice da preparare. Con pochi ingredienti porteremo a tavola un piatto fizioso.
Ecco una ricetta croccantissime fuori e morbidissime all’interno, con un ripieno gustoso e filante. By @ilmiopiattoacolori
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Il secondo piatto evergreen che non tradisce mai… ma con quel tocco di gusto in più che esalta il sapore della carne e la rende buona come al ristorante. Ed è così facile da preparare.
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Quando un ingrediente leggero si fa portata speciale, dal gusto delicato. E prepararlo è semplice e veloce.
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Immagina di ritrovare nelle tue polpette il delicato sapore affumicato del barbecue. By @Tuttiatavolaconcinzia