Spiedini di carne
Spiedini di carne gustosissimi con un ingrediente segreto!
Procedimento
Tagliare il filetto di maiale e il pollo a bocconcini, la pancetta e la salsiccia a tocchetti, la zucchina a rondelle, il peperone a cubotti e la cipolla a fettine.
Mettere a bagno gli spiedini in acqua per 5 minuti (in questo modo non si bruceranno durante la cottura).
Formare gli spiedini alternando: filetto di maiale, pancetta, zucchina, pollo, pancetta, peperone, salsiccia, cipolla rossa, filetto di maiale e pancetta.
Disporre gli spiedini su una teglia, spennellarli con la crema per Marinatura Pepperona e lasciarli riposare per 20 minuti.
Aggiungere il rosmarino e cuocere in forno a 200 gradi per una mezz’oretta.
Sfornare gli spiedini e servirli belli caldi in tavola.
Suggerimenti
Il modo migliore per utilizzare la marinatura è versarla sopra la tipologia di carne che si vuole preparare, lasciarla riposare per 20 minuti circa ed infine passare alla cottura in forno, in padella o alla griglia. Buon appetito!
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