Cotoletta impanata alla pizza
Un secondo originale, super veloce, croccante e filante, adatto anche agli ospiti celiaci.
By @saporediarianna
Procedimento
-Sbattere due uova con un pizzico di sale con i rebbi di una forchetta;
-immergere le fettine di vitello;
-disporre la Panatura Milanese su un vassoio;
-Impanare le fettine prima da un lato e poi dall’altro;
-friggi in abbondante olio, fino a doratura, quando la cottura sarà ultimata, aggiungere del sugo semplice di pomodoro e delle fettine di mozzarella;
-coprire con un coperchio e lasciare cuocere a fiamma bassa, fin quando la mozzarella non si sarà sciolta;
-servire le cotolette ben calde e filanti.
Suggerimenti
Le nostre panature sono gluten free, perfette per gli ospiti intolleranti al glutine. Buon appetito!
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Il secondo piatto evergreen che non tradisce mai… ma con quel tocco di gusto in più che esalta il sapore della carne e la rende buona come al ristorante. Ed è così facile da preparare.
Un secondo gustoso, sfizioso, perfetto per una cena al volo o per un’occasione speciale. By @saporediarianna
Un secondo piatto ricco e gustoso: la delicatezza dell’arista incontra la dolcezza dell’intingolo ai peperoni e verdure, per una portata da scarpetta assicurata.