Bombette pugliesi
Un secondo piatto della tradizione pugliese, in versione gluten free, per deliziare anche gli ospiti celiaci. I succulenti involtini pugliesi con un ripieno filante sono una portata esplosiva.
Procedimento
Disporre la cipolla affettata in un tegame con zucchero semolato e zucchero di canna. Lasciare cuocere un’ora. Tagliare la scamorza a cubetti. Disporre le fette di capocollo su un tagliere, panare con la Panatura Mediterranea. Farcire il capocollo con qualche cubetto di formaggio e la cipolla caramellata. Arrotolare la fettina e fermarla con uno stuzzicadenti. Passare l’involtino nella Panatura Mediterranea e cuocere in forno o in padella con olio ben caldo.
Suggerimenti
Accompagnare le bombette con un vino rosso leggero.
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Un antipasto di mare gustoso, inaspettatamente facile da preparare a casa: la cremosità delle cozze si combina con la croccantezza della gratinatura, per un piatto leggero e gourmet, adatto anche agli ospiti che seguano un regime alimentare gluten free.
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Un piatto ricco di gusto, che mescola la tenerezza del maiale e la ricchezza degli aromi. Una ricetta succulenta, perfetta per le occasioni autunnali.
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Un piatto tradizionale con una preparazione semplice e veloce.
La delicatezza dell’orata, il sapore dolce dei peperoni, la croccantezza del pangrattato. Una ricetta equilibrata, semplice da preparare e dal gusto ricco.
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Un secondo gustoso per una cena semplice ma sfiziosa.
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Ospiti a cena? Involtini di manzo. Una ricetta elegante e gustosa, che unisce tradizione e sapore: la delicatezza delle fettine di manzo, la ricchezza del prosciutto e l’aroma della salvia.
Semplice, intramontabile. E così gustoso. Il pollo ai peperoni è un grande classico dal gusto esotico che, con una porzione di riso bianco in accompagnamento, diventa piatto unico.
Un piatto freddo ma ricco di gusto. Una ricetta light, perfetta per le occasioni informali.
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Il secondo piatto evergreen che non tradisce mai… ma con quel tocco di gusto in più che esalta il sapore della carne e la rende buona come al ristorante. Ed è così facile da preparare.
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