Stick di verdure cotti in friggitrice ad aria

Panature - Vegetariani

Sani, veloci e facilissimi da preparare! Il segreto per ottenere un effetto super croccante? La Panatura Classica Gusto al Volo: una panatura senza glutine e senza allergeni, perfetta anche per i tuoi amici celiaci!

By @lavongolaverace

Ingredienti:
Zucchina 1
Carota 1
Zucca 200gr
Patata 1
Acqua frizzante 300ml
Farina "00" 220g
Olio, sale, pepe

Procedimento

– Tagliarle a bastoncino e sbollentare per 3 minuti patate, carote e zucca. -Scolarle e asciugarle. -Preparare la pastella mescolando acqua frizzante e farina e versare la Panatura Classica in un piatto. -Passare le verdure nella pastella e poi nella panatura poi disporre gli stick di verdure all’interno della friggitrice ad aria e condirli con un filo d’olio. -Cuocere gli stick di verdure a 180° per 20-25 minuti circa fino a quando risulteranno dorati e croccanti.

Suggerimenti

Abbinare con la Salsa Caesar.

Buon appetito!

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