Pesce spada impanato

Panature - Sfiziosità - Secondi di pesce

Un secondo piatto saporito, amato da tutti ed estremamente veloce e semplice da realizzare

By @saporediarianna

 

Ingredienti:
2 fette di pesce spada
q.b. olio extravergine d’oliva

Procedimento

– eliminate l’acqua in eccesso tamponando con carta assorbente le fette di pesce spada, dopo spennellate tutta la superficie con poco olio di oliva. -versate la panatura Milanese pronta all’uso di Gusto al volo in un vassoio e impanate le fette di pesce spada premendo con le mani per farla aderire bene in ogni sua parte -mettete uno strato di olio di oliva in padella, lasciate scaldare leggermente e friggete le fette di pesce spada panato bene prima da un lato e poi dall’altro. Il piatto è pronto, se volete ultimate con poco prezzemolo tritato in superficie e servite ben caldo.

Suggerimenti

Potete ultimare con poco prezzemolo tritato in superficie e servite ben caldo.

Buon appetito!

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