Bombette pugliesi
Un secondo piatto della tradizione pugliese, in versione gluten free, per deliziare anche gli ospiti celiaci. I succulenti involtini pugliesi con un ripieno filante sono una portata esplosiva.
Procedimento
Disporre la cipolla affettata in un tegame con zucchero semolato e zucchero di canna. Lasciare cuocere un’ora. Tagliare la scamorza a cubetti. Disporre le fette di capocollo su un tagliere, panare con la Panatura Mediterranea. Farcire il capocollo con qualche cubetto di formaggio e la cipolla caramellata. Arrotolare la fettina e fermarla con uno stuzzicadenti. Passare l’involtino nella Panatura Mediterranea e cuocere in forno o in padella con olio ben caldo.
Suggerimenti
Accompagnare le bombette con un vino rosso leggero.
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Un piatto tradizionale con una preparazione semplice e veloce.
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Pasta alle vongole: la regina dei primi piatti raffinati. Una ricetta buona e saporita come al ristorante, ma semplice da preparare a casa, per sorprendere gli invitati con una portata gourmet.
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Un primo piatto che ricorda la tradizione, dal gusto deciso. Scopri come prepararlo, in pochi e semplici passaggi.
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Un secondo piatto saporito, amato da tutti ed estremamente veloce e semplice da realizzare By @saporediarianna
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Una portata tradizionale e rustica, eppure semplice da preparare. Con il suo gusto deciso e un po’ selvatico, quella doratura succulenta e un contorno di patate che non può mancare, l’agnello al forno è un grande classico delle ricorrenze. Ma il vero segreto è negli aromi.
Il salmone in crosta di patate è un secondo leggero e raffinato, ma anche molto semplice da preparare. Con pochi ingredienti porteremo a tavola un piatto fizioso.
Un piatto facile e delizioso. By @fraifornelli
Lo strudel di verdure è una preparazione semplice, che richiede poco tempo ma che permette di ottenere il massimo del gusto. Con pochi ingredienti e con semplicità otterrete uno strudel salato eccellente, capace di sorprendere tutti i commensali.
Polpette, regine della domenica… e della tavola di ogni giorno. Una ricetta dal sapori tipicamente italiani, per un piatto irresistibile, perfetto sempre.
Un piatto semplice valorizzato da una preparazione alternativa. Un piatto primaverile, classico tra le ricette italiane, adatto alle quotidiane cene in famiglia, che si trasforma in un piatto da chef.
Il secondo piatto evergreen che non tradisce mai… ma con quel tocco di gusto in più che esalta il sapore della carne e la rende buona come al ristorante. Ed è così facile da preparare.
Miniporzioni di carne dal gusto deciso. I bocconcini di pollo o tacchino sono perfetti per tutta la famiglia: leggeri, ma anche saporiti.
Dolce come i peperoni, sapido come il pecorino: un risotto gourmet, dal gusto deciso e dalla consistenza cremosa, perfetto per le occasioni.
Il sapore tipico delle preparazioni alla mediterranea in un piatto che delizia gli ospiti. Un pesce spada in umido, da accompagnare con crostoni di pane abbrustolito.
Una preparazione gustosa, facile da preparare e gluten free. Ideale per sorprendere i tuoi invitati. By @cucinandoglutenfree
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La parmigiana di zucchine è una variante vegetariana della versione più tradizionale che si prepara con le melanzane, un piatto prelibato da servire come secondo.