Fish Burger Croccanti

farciburger - Salse - Panature - Sfiziosità - Secondi di pesce

Cerchi un modo gustoso per consumare il pesce? Scopriamo con @lasignorinafelicita un fishburger con cui ti assicuriamo che lo mangerai più spesso! 😋 Ciò che fa la differenza è la crosta del burger super croccante grazie alla nostra Panatura Classica, in perfetto contrasto con il panino morbido. Il tutto viene poi avvolto dalla Maionese cremosa e, per dare un tocco di sapore in più, aggiungete il nostro Farciburger cetriolini in agrodolce…troppo buono!

Ingredienti:
225 g di merluzzo (deliscato)
11 mazzancolle (o code di gamberi)
1 uovo
Timo e/o prezzemolo

Procedimento

  • Frullare in un mixer: merluzzo, gamberi, timo, uovo e un po’ di panatura classica. Il preparato deve avere una consistenza morbida ma non liquida

  • Versare la panatura sulla superficie dei burger e lungo i bordi

  • Cuocere i burger in padella in forno o in friggitrice ad aria

  • Scaldare il Pane e comporre il panino con maionese, insalata, burger e per finire il Farciburger Cetriolini in agrodolce

  • Servire con patatine fritte e Maionese di Gusto al Volo.

Suggerimenti

Potete provarlo con tutte le panature e le salse Gusto al volo
Buon appetito!

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