Crocchette filanti

Panature - Sfiziosità

Crocchette filanti in friggitrice ad aria in collaborazione con @Fattinginlove

Ingredienti:
Patate 500g
Aglio tritato q.b
Sale
Pepe
Amido di mais 30g
Parmigiano 50g
Mozzarella
Uova 2

Procedimento

  • Fare bollire le patate
  • Aggiungere aromi, parmigiano, amido di mais e amalgamare bene.
  • Prendere una piccola porzione per creare le crocchette e aggiungere formaggio e cipolla croccante.
  • Per la panatura passare le crocchette nell’uovo e nella panatura croccante.
  • Infine in friggitrice ad aria 200 gradi per 6 minuti!

Suggerimenti

Potete provarla con tutte le panature e le salse Gusto al volo
Buon appetito!

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