Caramelized Red Onion Farciburger
La cipolla rossa caramellata è un ingrediente che ha conquistato un posto d’onore nella cucina internazionale, soprattutto nell’ambito dei burger. La sua dolcezza, la sua consistenza morbida e il suo colore intenso la rendono un abbinamento perfetto per la carne, conferendo ai panini un sapore ricco e complesso.
La cipolla rossa caramellata viene ottenuta cuocendo lentamente la cipolla rossa con zucchero e vino. Questo processo di cottura fa sì che la cipolla perda la sua pungentezza iniziale e acquisisca una dolcezza caramellata che la rende irresistibile.
HAMBURGER FILLING
Ingredienti: cipolle rosse 63%, zucchero, vino rosso (contiene SOLFITI),olio extra vergine di oliva. Può contenere tracce di SEDANO
KITCHEN APPLICATIONS
La cipolla rossa caramellata è un ingrediente estremamente versatile che può essere utilizzato in numerose preparazioni:
- Hamburger: È l’abbinamento più classico e apprezzato. La sua dolcezza bilancia perfettamente il sapore intenso della carne, creando un contrasto di sapori molto piacevole. Può essere utilizzata per farcire panini di ogni tipo, dai panini gourmet ai panini più semplici.
- Meat dishes: It pairs perfectly with red and white meats, both grilled and baked.
- Side dishes: Può essere servita come contorno per piatti di carne o di pesce.
PRODUCTION IN ITALY
L’Italia, terra di grandi tradizioni culinarie, vanta una produzione di cipolla rossa di alta qualità. Produzione artigianale che garantisce un prodotto dal sapore autentico e genuino.
CARAMELIZED RED ONION FOR HAMBURGER STUFFING
La cipolla rossa caramellata è un ingrediente che non può mancare nella cucina di chi ama gli hamburger. La sua dolcezza, la sua versatilità e il suo colore intenso la rendono un ingrediente perfetto per creare panini gourmet e soddisfare anche i palati più esigenti. Puoi creare combinazioni originali, ad esempio con maionese, senape o formaggio spalmabile
| Nutritional values | 100g |
|---|---|
| POWER | 631 kJ / 149 kcal |
| FATS of which: SATURATED FATTY ACIDS | 2.0 g 0.3g |
| CARBOHYDRATES Of which sugars | 30 g 29 g |
| FIBERS | 0.9g |
| PROTEINS | 0.8g |
| SALT | 0 g |
| FORMAT | 190g |